Beignets de sardines
Par Anne Marie R., dans Poissons -# 29 - Fil RSS
Ingrédients:
- 500g de sardines.
- 2dl d’huile soit 1 verre classique.
- 2 oignons.
- 1 citron.
- De la pâte à beignets.
- Persil.
- Poivre.
- Sel.
Temps de préparation : 40 minutes Cuisson : 30 minutes
Préparation:
Retirer l’arrête des sardines. Saler, poivrer et farcir l’intérieur avec un hachis d’oignon et de persil.
Prenez deux sardines et les coller avec le hachis (en hamburger).
Tremper dans une pâte à beignets et faire dorer dans l’huile très chaude.
Les égoutter et décorer avec du persil haché ainsi que de tranches de citron puis servir.
Commentaires
Aucun commentaire pour le moment.
Les commentaires pour ce billet sont fermés.