Ingrédients:

• 1 poulet
• 1 oignon
• 1/2 louche d'huile
• 100 g d'olives vertes dénoyautées
• 1 pincée de poivre noir
• 1 CS de farine
• 1 Citron
• Sel

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Ingrédients:

• 1 kg de haricots verts
  
• 500 g de viande de mouton ou autre
  
• 3 oignons moyens
  
• 3 tomates
  
• 1 bouquet de persil
  
• 1/2 louche d'huile
  
• 1/2 CS de poivre rouge
  
• 1 sachet de colorant
  
• 1 pincée de poivre noir
  
• 1 bâtonnet de cannelle
  
• sel
  

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Ingrédients:

• 2 verres de farine
  
• 2 verres de sucre
  
• 6 oeufs
  
• 6 CS d'huile
  
• 1 sachet de levure
  
• 1 sachet de sucre vanillé
  
• 6 CS de lait
  
• zeste de Citron (facultatif)
  

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Ingrédients:

• 250 g de gigot d'agneau
  
• 40 g de beurre
  
• 1 verre et demi à eau de sucre cristallisé
  
• 1/2 verre à eau de fleur d'oranger
  
• 1/2 cuil. à thé de cannelle
  
• 200 g de pruneaux
  
• 50 g de raisins blonds secs
  
• Amandes
  

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Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 30 mn
Temps total : 80 mn


Pour 4 personnes :

• 350 g de farine
  
• 280 g de sucre + 2 cuillères à soupe
  
• 100 g de beurre
  
• 6 jaunes d'oeuf + 1 oeuf battu
  
• 125 g d'amandes moulues
  

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Ingrédients:

• 6 pommes de terre
  
• 2 panais ou 2 navets
  
• 3 carottes
  
• 1 petit rutabaga (facultatif)
  
• 2 blancs de poireaux
  
• 1 cuil.à café de thym frais émietté
  
• 2 cubes de bouillon de légumes
  
• Sel et poivre
  
• 40g de beurre
  
• 1 cuil.à soupe de persil haché
  

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Ingrédients:

• 125 g de raisins secs
  
• 3 œufs
  
• 50 cl de lait
  
• 20g de beurre
  
• 4 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  
• 5 c. à soupe de farine
  
• 3 c. à soupe de sucre
  
• 1/2 c. à café de sel
  

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Ingrédients

1 poulet entier
1 gros oignon
3 belles carottes
4C. à soupe d’huile
500 g d’olives dénoyautés
Thym
Laurier
1 bouquet de persil
½ C. à café de poivre noir
1 C. à café de safran
Sel

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Ingrédients:

• 700 g de bœuf haché
  
• 8 pommes de terre
  
• 800 g de tomates
  
• 3 oignons
  
• 3 œufs
  
• 6 tiges de coriandre
  
• 4 c. à soupe d'huile d'olive
  
• 1 c. à café de graines de cumin
  
• 1 c. à café de cannelle en poudre
  
• Sel
  
• Poivre
  

Pour 6 personnes
Préparation : 30 min, cuisson : 1 heure

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Ingrédients:

• 500 g de farine
  
• 1 Verre de sucre
  
• 1 verre d'huile
  
• 1 verre de lait
  
• 2 oeufs et un jaune pour dorer la brioche
  
• 1 sachet de levure chimique
  
• 1 CS de levure déshydratée
  
• 1/2 cc de sel
  
• 2 oranges ( Zeste et jus)
  
• Environ 100 g de sucre glace pour le sirop
  

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